かぶちゃん農園の関連会社で昨年１１月に破産したかぶちゃん農園食堂が飯田市川路で経営していた「かぶちゃんカフェテリア」を、市内の合同会社「Ｓｔｏｒｅ（ストア）　Ｈｏｕｓｅ（ハウス）」が買い取り、４月から飲食と土産販売の施設として運営することが分かった。

　Ｓｔｏｒｅ　ＨｏｕｓｅはＪＲ飯田駅前で飲食店「蔵の御幣餅」を２月まで運営していた会社。かわじ土地管理組合と１日に土地貸借の契約を結ぶことが決まった。

　４月からは御幣餅やそばを提供するフードコート、野菜や土産物の販売スペース、バーベキューコーナーを備えた店舗「マンジェ天龍峡」として運営する。

　そば部門は、セルフ形式のそば店「小木曽製粉所」を運営する王滝（松本市）のフランチャイズ店として運営し、物販スペースでは三遠南信地域の土産や食材も扱う。

　アルバイトも含めて１０人前後を雇用する考えで、かぶちゃん農園の元社員の再雇用も視野に入れている。

　店長となるＳｔｏｒｅ　Ｈｏｕｓｅの日野美紀さん（４７）は「天龍峡を訪れた人の心に残るような味を提供したい。駅前で御幣餅を食べてくれた皆さんにも足を運んでもらえたら」と話している。

◎写真説明：新しい店舗として再出発する