上久堅で小野子人参収穫祭と即売会

南信州経済

[ 2016年 11月 16日 水曜日 15時21分 ]

002人参

 飯田市上久堅小野子で13日、赤土の畑で栽培した「小野子(おのご)人参」の収穫祭と現地即売会が開かれ、多くの人でにぎわった。天候不順で収量が減ったため、一人3袋限定で販売し、早期に売り切れて人気の高さを示した。

 小野子人参は、昭和30年ごろまで同地区で盛んに作られていた長ニンジン。種まきや掘り取りに手間が掛かることから生産者が徐々に減っていたが、2005年に有志らが小野子人参クラブを立ち上げ、共同栽培で復活させ、その後はジュースや浅漬けなどの商品化も手掛けてきた。

 ことしは夏の干ばつ、秋の長雨により、収量が「例年の3分の1程度まで減ってしまった」(北沢富久男副代表)が、同じ畑で栽培している「小野子ゴボウ」とともに売り出す人気の販促会とあって、開始直後から多数が足を運んだ。

 青空の下に設けたテントでは、人参やゴボウを使った豚汁やてんぷらも提供された。

 調理すると鮮やかなオレンジ色が一層濃くなり、煮崩れしないことなどが特長。同市鼎中平から夫(75)と訪れた女性(72)は「甘いし、香りが良く、苦味がないところが魅力」と語った。

 長沼善朗代表(73)は「土壌に含まれるミネラル成分がおいしさの要因とされる。今後も継続して栽培し、地域の魅力として発信したい」と話していた。

  

関連の注目記事

powered by weblio


  
        

最近の記事

五輪メダルの製作に 松川町も来月から協力

1月20日土曜日14:27

ザザムシ食べまいか かわらんべで調理体験

1月20日土曜日14:45

東京大会へ期待膨らむ 松川北小で五輪・パラ「フラッグツアー」

1月19日金曜日15:22

清流苑に「つるしびな」2500体 手作りの人形華やぐ 松川町

1月19日金曜日15:51

地権者らに組合加入を依頼 リニア予定地の上郷北条・丹保地区

1月18日木曜日15:11

三遠南信道で衝突事故 4人を病院に搬送

1月18日木曜日15:09

元気に踊って表現力を 千代小でダンスパーティー

1月18日木曜日15:00

地元の酒や公演楽しむ 大人対象に人形劇講座

1月17日水曜日16:34

「冬至梅」ほころび始める 春告げる天龍村で3分咲き

1月17日水曜日16:33

飯田市上村、地区の魅力をSNSで発信 フェイスブックの公式ページ開設

1月17日水曜日16:02

鼎→桜町 「願いかなえて桜」切符が人気 受験シーズン迎え

1月16日火曜日16:17

候補地情報の調査開始 体育施設とコンベンション施設 南信州広域連合

1月16日火曜日15:34

「東京五輪で使って」 天龍中生が村産杉で手作りのハンガー

1月16日火曜日15:46

フラッシュ禁止で味わい深い祭り復活 阿南町新野の雪祭り

1月15日月曜日15:57

小集落ながら県内最大級 千代・法全寺で御火

1月15日月曜日15:37



南信州新聞公式アカウント
@minamishinshu



記事の検索はこちらから







webで電子版「南信州」を購読

南信州オンラインブックストア
新刊情報



平成二十六年丙申歳 飯田お練りまつり
著:飯田お練りまつり奉賛会編
 出版社:南信州新聞社出版局

連載記事
南信州飯田観光ガイド2016秋・冬号