新野小学校でそば打ちと収穫祭開く

学校・教育

[ 2015年 11月 20日 金曜日 9時57分 ]

 阿南町新野小学校(山平明彦校長)で17日、そば打ち、収穫祭が行われた。4年生以下の児童30人が種まきから収穫まで体験したソバを使ってそばを打ち味わった。

 児童らは同地区寺山の村松利徳さんの休耕田5アールに7月にソバの種をまいた。その後、村松さんから刈り取りから脱穀までの指導も受け、28キロのソバを収穫した。

 製粉加工したそば粉を学校の調理室へ持ち込み作業。村松さんと前PTA会長ら計5人が講師役となった。

 そば粉に水を加えて練り方、のし棒でのそば打ち、包丁でそば切りなど、縦割り4グループに分かれて手ほどきを受けた。出来上がったそばをゆでて給食に運び、5、6年生13人と職員を招いて各学年ごとに出来立てのそばを会食し味わった。

 ソバ栽培に取り組んで9年目という村松さん。学校の要望もあって児童たちにソバ栽培を指導している。さらにそば打ちも教え「こどもたちが古里への思いを寄せてくれれば」と話し顔をほころばせていた。

  

関連の注目記事

powered by weblio


  

こちらの記事もどうぞ(広告を含む)

     

最近の記事

「実りゆく」を見に行こう

9月21日月曜日13:59

森林で伐採の見学も

9月21日月曜日13:00

10月から抗原検査開始

9月19日土曜日13:28

コロナ禍でも元気な姿

9月19日土曜日13:52

昼神の宿泊状況「回復傾向」

9月18日金曜日16:48

規模縮小し地域つなぐ

9月18日金曜日16:56

マニフェスト読み比べ

9月17日木曜日15:43

地元の映画を盛り上げよう

9月17日木曜日15:53

かごいっぱいの栗に笑顔

9月16日水曜日15:36

「シャイン」狩り開始へ

9月16日水曜日15:26

店の前での飲食可能に

9月15日火曜日15:06

「贈り物」が山麓彩る

9月15日火曜日15:34

エールの街で老舗探訪/ロケ地訪問も/ヤマサちくわが飯伊在住者を特別優待

9月13日日曜日16:33

都内の高校と連携協定へ

9月12日土曜日13:33

繭づくり目指し大切に

9月12日土曜日13:58








記事の検索はこちらから

















南信州電子版購読



スポンサーリンク

ふるさと納税でもらえる 南信州新聞 ふるさと納税でもらえる 南信州新聞