高森南小4年生が市田柿作りに挑戦

学校・教育

[ 2016年 10月 28日 金曜日 15時41分 ]

アドバイスを受けながら柿の皮をむく児童

 高森町高森南小学校の4年生約140人が、町特産の干し柿「市田柿」作りに挑戦した。農家ら地域ボランティアの協力で皮をむき、乾燥するためにつるしてすだれ状にした。2カ月ほどで完成させ、12月下旬には食べられそうだ。

 郷土食に触れる機会として、同校では毎年、4年生が干し柿作りを体験している。

 学校の敷地内には柿の木が10本植わり、事前にオレンジに色付いた実を1500個ほど収穫した。この日はクラスごとプールサイドに集まってへたを取り除いたり皮をむき、大小に分けてつるした。

 アドバイスを受けながら慎重に皮をむき、慣れてくると手際よく皮をむく児童の姿も見られた。男子児童の一人(9)は「おばあちゃんの家で手伝ったことはあるけど、みんなでやると楽しい。おいしく出来上がってほしい」と話した。

 つるした実は燻蒸(くんじょう)後、プールの脇で乾燥させる。

 学校と地域住民が連携し、地域ぐるみの教育、子育て環境づくりを目指す「信州型コミュニティースクール」の一環で、農家ら地域ボランティア約20人が講師役を務めた。

  

関連の注目記事

powered by weblio


  

こちらの記事もどうぞ(広告を含む)

     

最近の記事

戦後73年・伝える記憶2 「悲劇伝えるきっかけに」 水曲柳会が慰霊碑移転

8月17日金曜日17:09

戦後73年・伝える記憶1 「市民の力で支えたい」 満蒙記念館ボラ木村さん

8月17日金曜日17:37

泰阜村 横前村長が初登庁 風通しのいい行政へ決意

8月17日金曜日15:50

故人供養する花火も 時又で第41回灯ろう流し

8月17日金曜日15:08

お盆に大人の第一歩を 下伊那7会場で成人式

8月15日水曜日13:39

阿南町「新野の盆踊り」幕開け 3夜連続踊り明かす

8月15日水曜日13:19

りんご並木周辺で歩行者天国イベント

8月14日火曜日13:01

阿南町で和合の念仏踊り始まる

8月14日火曜日13:03

飯田で国際会議が開幕 人形劇のAVIAMA総会 アジアで初開催

8月11日土曜日14:00

泰阜村 松島村政6期24年に幕 拍手に包まれ笑顔で退任 

8月11日土曜日14:49

総文祭 飯田女子高で人形劇部門開催 人形で巧みに心情表現

8月10日金曜日16:14

「シャルルヴィル・メジェール通り」命名式 飯田市が友好都市30周年記念し

8月10日金曜日15:30

飯田と友好提携30周年 仏シャルルヴィル・メジェール市長が来訪

8月9日木曜日16:52

待望施設の開業祝う 大鹿村道の駅「歌舞伎の里 大鹿」

8月9日木曜日16:48

新棟建設へ協力募る 修学旅行受入れ視野に 満蒙開拓平和記念館

8月9日木曜日15:49