中井侍で茶摘み体験と釜炒り茶作り

地域の話題

[ 2012年 7月 4日 水曜日 12時26分 ]

 南信州観光公社の「信州最南端天龍村中井侍 お茶摘みとお茶作り体験」が1日、天龍村内で開かれた。北信や中信などから訪れた20人が、中井侍の急峻な地形での茶摘み、野菜ソムリエのクボジュンこと久保田淳子さんと釜炒り茶作りを楽しんだ。

 川路駅に集合した一行は飯田線に乗って中井侍まで電車で移動。快速のため田本駅などでの停車はなかったものの、山深い場所にある無人駅の姿に旅行客は大喜び。中井侍駅から茶畑までの道のりは雨だったものの、天竜川両岸に広がる山と霧、茶畑や民家の姿に感銘を受けた様子。

 茶摘みはカッパを着ての作業。南信州茶手もみ保存会から二番茶の摘み方を教わると、新芽から3枚の葉を丁寧に摘み取り、腰につけた籠に入れていった。

 引き続いて、2グループに分かれて家庭用のホットプレートでの茶作りと天龍村の散策。炒り蒸しした茶葉を手もみし、乾燥させながら形を整えると1時間ほどでお茶が完成。さっぱりとして渋みが少ない釜炒り茶の味を楽しんだ。

 参加した女性(62)は「以前からここに来てみたかった。霧が多くて断崖絶壁で中国のような風景。景色がとても魅力的」と話す。クボジュンさんは「ホットプレートのお茶作りは手軽にできる。とりたての茶葉でできたてのお茶を飲むのは格別」と話していた。お茶摘みとお茶作り体験は8日にも飯田市南信濃を舞台に開始する。

  

関連の注目記事

powered by weblio


  

こちらの記事もどうぞ(広告を含む)

     

最近の記事

水枯れ、残土に懸念の声 リニア青木川工区 大鹿村で説明会

9月22日土曜日14:13

中山間地の魅力探る 三穂で学生が地域へ提言

9月22日土曜日14:42

泰阜分村の跡地訪ねる 飯田日中友好協会が中国訪問 孤児の身元調査も

9月21日金曜日15:47

母親殺害の疑いで娘を再逮捕 飯田市羽場坂町

9月21日金曜日14:37

かぶちゃん農園の整理解雇受け従業員支援へ 飯田職安が28日に説明会

9月20日木曜日15:57

斜面彩る7万株見頃に 松川町嶺岳寺のヒガンバナ

9月20日木曜日15:58

かぶちゃん農園が社員を解雇へ ケフィア破産、主要販路断たれた影響か

9月19日水曜日15:22

ひとみ座が実演やトーク 川本美術館で「ひょっこりひょうたん島」展

9月19日水曜日15:32

2年ぶり豊作に期待 マツタケの店頭販売始まる

9月18日火曜日15:10

特殊詐欺被害を“ブロック” バレー元全日本の大山さん一日署長

9月18日火曜日15:38

多彩な職業、魅力に迫る 「お仕事キッズタウン」に1000人

9月17日月曜日13:38

新野の行人様ご開帳 鉄下駄レースで絆深める 阿南町

9月17日月曜日13:06

Iターンで平谷にカフェオープン

9月15日土曜日13:26

自殺対策の推進促すキャラバン

9月15日土曜日13:24

園原に3万株のヒガンバナ 24日白蛇縁日で見頃に 特別御朱印も 

9月14日金曜日15:10