高森町公民館がバーベキュー講座

地域の話題

[ 2017年 5月 16日 火曜日 15時37分 ]

003takamori

 高森町公民館の「ワンランク上の親子バーベキュー講座」は14日、同町アグリ交流センターで開かれた。地域の家族連れ約60人が参加。バーベキュー芸人のたけだバーベキューさん、お笑いコンビ「こてつ」の北村智さんと河合武俊さんを迎え、普段の焼き肉やバーベキューとはひと味違った楽しみ方を学んだ。

 実際にバーベキューを楽しみながら、準備から片付けまでを体験。たけださんが、こてつの2人と掛け合いながら作り方や道具の扱い方などを実演し、簡単でおしゃれにできる方法を提案した。

 バーベキューで一緒に味わう焼きそばは、トマトの缶詰やパルメザンチーズを使ってイタリアン仕立てに。参加者はトマトをたっぷり使った作り方に驚きながらたけださんの実演を見守り、通常のソース焼きそばと食べ比べた。

 また、近年人気のあるイタリアのサラダ、バーニャカウダの手軽な楽しみ方として、ニンニクチューブとアンチョビチューブを使った方法を体験。

 焦げないよう弱火にして野菜を焼きながら、網の上に載せた耐熱容器に材料を入れてソースを作っていった。

 たけださんは「野菜はパプリカやアスパラガスだと彩りがいい。ソースと一緒にアルミホイルに包んで蒸し焼きにしてもおいしい」とアドバイス。

 子どもたちができたサラダを味見すると「おいしい」「うまい」などと歓声を上げ、家族と一緒に味わっていた。

  

関連の注目記事

powered by weblio


  

こちらの記事もどうぞ(広告を含む)

     

最近の記事

食を通して村を知る

5月30日土曜日13:12

自粛の市民活動再開へ

5月30日土曜日13:03

下條産リンゴ使ってます

5月29日金曜日15:46

伴野運動公園リニューアル

5月29日金曜日15:29

手摘みの茶で遠山郷PR

5月28日木曜日15:33

「中心市街は回復遅い」

5月28日木曜日15:31

車上検査の実演を公開

5月27日水曜日15:40

実付き良好 笑顔広がる

5月27日水曜日15:22

天龍中で待望の「泳ぎ初め」

5月26日火曜日15:50

地域の貴重な植物守ろう

5月26日火曜日15:42

小中学校が「一斉登校」再開

5月25日月曜日15:43

「外来・検査センター」開設

5月25日月曜日15:38

飯伊でもマスク需要変化

5月23日土曜日14:17

平谷シニアも作業

5月23日土曜日13:55

音楽文化どう守るか

5月22日金曜日15:50








記事の検索はこちらから

















南信州電子版購読



スポンサーリンク

ふるさと納税でもらえる 南信州新聞 ふるさと納税でもらえる 南信州新聞