【飯田市・喬木村】4社がフィットネス市場に向け半生菓子を発売「トレーニングに最適」

南信州経済

[ 2021年 9月 22日 水曜日 15時36分 ]

 飯田下伊那名物の半生菓子を新しいターゲットにPRしようと、みそ・発酵食品製造販売のマルマンなど4社は、フィットネス市場向けの半生菓子「CARB(カーボ) UP(アップ)!最中(もなか)」を商品化し、22日にネットで発売した。

 筋力トレーニングに詳しいマルマンの取締役で開発担当の中田泰雄さん(43)が「筋トレ愛好家は体を鍛える前に和菓子を積極的に摂る文化がある。若年層が多いこの市場にアプローチすれば、半生菓子の新たな可能性が広がる」と提案し、半生菓子製造の別所製菓(飯田市松尾)と最中の皮製造のふくやま(喬木村)が開発した。

 甘さ控えめの白あんにユズの皮、マルマンの「りんご酢」を加えた中身からパッケージデザイン、成分表示まで、ユーザー目線にこだわって開発。商品名はターゲット層が聞けばすぐに「それ」と分かるものにした。

 3社は飯田の焼き肉文化と半生菓子文化を融合させ、2019年に発売した「焼肉モナカ」を通じて交流を深め、みそ・半生菓子業界の共通課題となっている「若年層の掘り起こし」に向け、同年から解決策を模索してきた。

 糖質はダイエットの天敵とみなされがちだが「和菓子は脂質が少なく、トレーニングに最適」と中田さん。製造を手掛ける別所製菓専務の別所貴良さん(45)は「新たなチャレンジにわくわくしながら臨んだ。半生菓子に新しい光が差せば」と話し、トレーニング愛好家の反応に期待している。

 希望小売り価格は税込み100円。「フィットネスの日」に合わせ、マルマンが新たなに立ち上げた専用サイト(https://carbup-monaka.stores.jp/)で発売した。今後は商談会に参加しながら、フィットネスジムなどの販路開拓を目指す。

◎写真説明:「CARB UP!最中」をPRする関係者

  

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