市田柿本舗ぷらうが試験販売と試食会

南信州経済

[ 2019年 4月 27日 土曜日 14時27分 ]

 JAみなみ信州の関連会社「市田柿本舗ぷらう」は27日から30日まで、市田柿の原料柿を加工した3商品の試験販売と試食会を同JA直売所2店舗で開いている。柿ソフトクリームと柿アイスバーを販売し、柿ゼリーの試食ブースを設ける。

 商品には市田柿を生柿販売用に大玉生産した「市田美人」のうち、条紋やサイズなどを理由に規格外となった柿を使用。ピューレ加工をした市田柿の原料柿を練りこんだ。

 「市田美人」は4年前に開発を開始した。摘蕾や選定技術を徹底し、重さは150グラム以上。渋を抜き、糖度は20パーセントを超える。東京や名古屋、大阪の百貨店などで販売している。

 柿ソフトクリームは、農産物加工品の製造・販売会社すずらん(駒ケ根市)と昨年から共同開発を始めた。

 市田柿本舗ぷらうの唐澤聖社長(65)は「市田柿は干し柿のイメージがある。新しい生柿の商品で市田柿をPRしていきたい」と展開に意欲を見せる。

 会場は同JA直売店りんごの里(飯田市鼎育良町)と、およりてふぁーむ(飯田市鼎東鼎)の2店舗で、30日までの午前9時半から午後4時まで。

 柿ソフトクリームは移動店舗販売のため、28日はりんごの里、29・30日はおよりてふぁーむのみの販売。

◎写真説明:唐澤社長が柿ソフトクリームを紹介

  

関連の注目記事

powered by weblio


  

Sponsored Link

     

最近の記事

【高森町】廃棄処分の柿の皮を有効活用 松本大学・民間企業・高森町が連携し「市田柿皮ピューレ」開発

8月6日土曜日13:21

【喬木村】阿島里原地区で200本余りのヒマワリが見頃 「平和の種プロジェクト」で地区住民が協力して栽培

8月6日土曜日13:17

【飯田市・下伊那】「帰省ついでに会社見学」0円バスの運行が始まりスポンサー企業を学生らが見学

8月5日金曜日16:05

【長野県】長野県知事選挙7日に投開票 阿部県政12年の是非判断

8月5日金曜日16:53

【飯田市】飯田女子短期大学生が下久堅の伝統文化「ひさかた和紙」の新商品を開発

8月4日木曜日15:56

【飯田市】飯田風越高校の生徒有志が投票率向上へ呼び掛け 「飯田下伊那100計画」復活めざす

8月4日木曜日15:38

【飯田市】地元ミュージシャンやバンド出演の屋外音楽イベント「並木横丁GO GO MUSIC FESTIVAL」6日に開催へ

8月3日水曜日16:10

【泰阜村】任期満了に伴う泰阜村長選 現職の横前明氏が無投票再選

8月3日水曜日15:59

【泰阜村】村長選が告示、現職横前氏が立候補を届け出 無投票再選となる見通し

8月2日火曜日15:19

【松川町】交流センターみらいにイラストレーターの326さんがデザインしたカーテンを設置

8月2日火曜日15:26

【飯田市】飯田商工会議所下久堅支部の「コロナに負けるな!応援花火」 地域の元気と新型コロナの収束願い

8月1日月曜日15:20

【松川町】「火事が発生しないよう呼び掛けたい」松川町少年少女消防クラブの結成式

8月1日月曜日15:32

【泰阜村】村長選告示まであと3日、出馬表明は現職横前氏のみ 村議補選は新人1人が立候補

7月30日土曜日13:38

【飯田市】地域通貨導入へ実証実験 QRコード決済、プレミアム率20%「電子商品券」

7月30日土曜日13:21

【豊丘村】ウクライナ人女性4人、とよおかマルシェでボルシチとピロシキのキッチンカー販売

7月29日金曜日16:30




夏のDiji田甲子園

南信州新聞の購読はこちら

記事の検索はこちらから




印刷について

出版物について

工場見学について

公式Twitter

公式フェイスブック

RSS




南信州飯田観光ガイド2022春夏

三遠南信biz

南信州企業ナビ

グリムスパンキーニュース

南信州電子版購読

スポンサーリンク

ふるさと納税でもらえる 南信州新聞 ふるさと納税でもらえる 南信州新聞