【高森町】町発祥の市田柿を学校給食に提供「おいしく食べて、親しんで」

学校・教育

[ 2022年 1月 17日 月曜日 15時13分 ]

 高森町の「市田柿発祥の里活用推進協議会」が、地元産の市田柿約1300個を町内3小中学校に贈った。13日にはその市田柿が給食で提供され、児童生徒は同町が発祥とされる特産品を味わった。

 市田柿に子どもの頃から親しんでもらおうと、同協議会が毎年行っている取り組み。かつては12月1日の「市田柿の日」に合わせて実施していたが、元日の朝に市田柿と落花生、栗を食べる南信州地域の風習「歯固め」について知ってもらおうと、出荷の最盛期である正月明けの給食で提供している。

 この日の給食は赤飯やしぐれ煮など小正月を祝う献立で、デザートとして個包装された市田柿が添えられた。高森中2年の女子生徒(14)は「祖母がたまに買ってきて家でも食べるが、やっぱり甘くておいしい」と笑顔だった。

 町産業課の吉森佑太さん(22)は「高森でも市田柿を家ではめったに食べなくなっている。給食でおいしく食べ、親しんでもらえたら」と話していた。

◎写真説明:市田柿をほおばる生徒

  

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