【飯田市】世界一長い鉄板で焼き肉をする記録に挑戦

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[ 2021年 9月 8日 水曜日 15時45分 ]

 飯田市の焼き肉文化を世界へ発信しようと、団体や有志らでつくる「飯田焼肉世界記録挑戦実行委員会」は8日、世界記録として「世界一長い鉄板で焼き肉をする」と発表した。「飯田焼肉の日」の11月29日に開催を予定し、11月29日にちなんで鉄板の長さは11・29メートル。鉄板の製作を含むイベント費用はクラウドファンディング(CF)で募る。

 住民有志でつくる飯田焼肉倶楽部が世界記録への挑戦を発案し、実行委員会を立ち上げて具体化させた。飯田市も共催として実行委員会に加わる。

 この日、実行委員長の吉川武彦さんと副実行委員長の中田泰雄さんが会見した。鉄板はステンレス製で幅約70センチ、厚さ4・5ミリ。当日は鉄板で焼かれた肉を参加者で楽しみ、実行委によると世界記録の認定は世界的な認証機関が行う。

 同席した佐藤健市長は「飯田の焼き肉文化を広く発信する良いきっかけになると思う」と期待を寄せた。

 JR飯田線飯田駅に隣接する飯田駅前広場(アイパーク)が会場となる。新型コロナウイルス対策として一般参加者は200人に制限し、CFの協力者を優先する。

 CFの第1目標は200万円、第2目標は350万円にそれぞれ設定。募集は8日に開始し、10月8日まで。

 世界記録に挑戦した鉄板はイベント後、ココロファームビレッジ(同市川路)に移設展示する予定。

 飯田の「飯」と「肉」の語呂合わせで昨年、11月29日が飯田焼肉の日に登録された。

 市や食肉組合などでつくる「南信州畜産物ブランド推進協議会」の調査だと、飯田市が人口1万人当たりの焼き肉店舗数「日本一」となっている。2015年に始めた独自調査で、2年ごとに検証。調査によると市内の焼き肉店は53軒で、人口1万人当たりだと5・26軒。2位の石垣市(沖縄県)を0・24ポイント上回っている。

 協議会などによると、山に囲まれ広い農地がなかった影響で狩猟文化が根付き、狩猟したシカやイノシシなどの肉を食べる習慣があったことなどが背景にあり、古くから肉食が親しまれてきた。

◎写真説明:世界記録挑戦イベントをPRする関係者

  

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